생활
마트에서 구매한 쌀을 보관 하는 방법이 궁금합니다.?
마트에서 쌀을 구매 하였습니다. 혹시 벌레가 생기면 어떻하나 걱정이 되는데 어떻게 보관 하는것이 좋을 지 조언 부탁 드립니다. 종 종 밥 해먹어야 할 것 같아요 ㅎㅎ
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요 오늘은 쌀통 쌀 보관 방법과 쌀벌레 없애는법 그리고 잡곡보관을 하고 있는 다이소 잡곡통 소식을 전해드리려고 해요! 여러분 쌀 보관 어떻게 하고 계시나요~? 아무리 좋은 쌀을 구매하더라도 보관을 제대로 하지 않으면 쌀에서 냄새가 나고 밥맛이 나빠진다는 사실 아셨나요~? 오늘 매일 먹는 중요한 쌀! 다양하게 알려드릴게요 🌼
온도에 예민한 쌀
쌀은 외부 온도에 민감해서 고온에서 쌀을 보관하면 쌀에 포함된 지방이 공기 중 산소와 만나서 산도가 올라가, 냄새가 나고 밥맛이 나빠진다고 해요! 그렇다면 매일 먹는 쌀 어떻게 보관을 해야 맛 맛, 신선도, 품질을 오래도록 지속시킬 수 있을까요!?
농촌진흥청 쌀 보관 온도 실험
농촌진흥청에서 쌀 보관 온도에 대한 실험을 했어요! 쌀 2kg을 밀폐용기에 담아 4도, 15도, 25도에서 쌀을 각각 보관을 했더니 4도에서 보관한 쌀이 신선도, 품질, 밥맛이 오래갔어요!
4도에서 보관한 쌀: 약 82일 이후부터 신선도가 변하기 시작하였고
15도에서 보관한 쌀: 약 58일 이후부터 신선도가 변하기 시작하였어요
쌀은 외부 공기와 접촉을 하면 수분이 마르며 밥맛이 떨어지기 때문에 밀폐용기에 담아 보관을 하는 게 가장 좋아요
쌀 보관 방법
쌀은 온도에도 예민하지만 습기가 많은 곳에서는 각종 세균, 곰팡이, 해충이 생길 수 있어서 서늘하고 습도가 낮은 곳에서 보관하는 게 좋아요! 그렇다면 어떻게 쌀을 보관하는 게 best 일까요!? "밀폐용기에 담아 냉장고에 보관" 하는 게 가장 좋은 방법이에요! 또한 많은 양을 두고두고 먹는 것보다 소량을 구매해서 빨리 소비하고 다시 구매하는 방식이 가장 신선하게 쌀을 드실 수 있어요!
페트병 재활용?
밀폐용기에 담아 보관하는 게 좋은데 보통 페트병을 깨끗하게 씻어서 거기에 쌀을 넣어 보관하는 분들도 많으시잖아요! 페트병은 1회용으로 만들어졌기 때문에 아무리 깨끗하게 씻는다고 해도 좁은 입구로 세균을 완벽하게 없애기 어려우며 플라스틱에서 환경호르몬이 방출되어 쌀이 오랫안 환경호르몬에 노출이 되며 요즘 미세 플라스틱 문제도 대두되고 있기 때문에 피해주시는 게 좋아요!
플라스틱 재질 꼼꼼하게 따져봐요
플라스틱 재질이라고 다 같은 재질이 아닌 건 알고 계시죠!? 안전한 용기를 사용하셔야 인체에 무해하게 식품을 보관하실 수 있어요 저는 용기에 P.P 재질의 용기를 선택하는 편이에요 제품 아래에 재활용 마크 번호가 있는데 5번 P.P 재질은 주방용품에 주로 사용하며 고온 변형이 없고 안전성도 우수한 재질이에요! 식재료를 보관한다면 재활용 마크 번호를 잘 살펴보고 선택하시면 좋겠죠!?
아래 링크에 플라스틱 재활용 마크 번호에 따른
재사용 및, 환경 호르몬 안전 여부에 관한 이야기를 포스팅해두었으니
참고하시면 좋을 것 같아요 🌈
플라스틱 재활용 마크 번호로 재사용 및 환경호르몬 안전 여부
플라스틱 재활용 마크 번호로 재사용 및 환경호르몬 안전 여부 안녕하세요 오늘은 플라스틱 재활용 마크 번...
쌀통 잡곡통 쌀 보관 통 다이소에도 판매해요
요즘 다이소에는 없는 게 없죠!? 저는 쿠x에서 구매한 쌀통 겸 잡곡통을 사용 중인데 이번에 다이소에 갔더니 거의 비슷한 제품을 저렴하게 판매하고 있더라고요! 완전 밀폐(물이 새지 않는)는 아니지만 뚜껑이 꼭 닫히는 제품으로 한 통에 약 1500ml의 양의 쌀을 보관할 수 있으며 냉장고 속에 쏙 들어가는 사이즈더라고요! 또한 쌀통에 용량 표시와, 뚜껑에도 쌀 양 조절을 할 수 있게 눈금이 있어서 계량하기 참 편리해 보였어요! 마개를 돌려 빼는 방식이 아닌 뚜껑이 딸깍하며 열리는 방식이라 바쁘게 음식을 할 때 손쉽게 쌀을 계량하고 꺼내어 사용하기 좋았어요
저는 더운 여름철에는 이 쌀통에 보관하여 냉장고에 쌀을 넣어 보관을 하고 봄, 가을, 겨울철에는 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 실온으로 보관하며 한번 구매할 때 10kg 양으로 소포장용의 쌀을 사는 편이에요! 이왕 밥 먹는 거 신선한 쌀로 지으면 더 맛나게 먹을 수 있겠죠!?
쌀벌레 생기는 이유
한 번쯤은 쌀벌레를 마주한 적이 있으실 거예요! 이미 쌀벌레를 만났다는 건 쌀에 눈에 보이지 않는 알, 유충이 꽤 많다는 뜻이라 작은 양의 쌀벌레는 골라내고 너무 많은 양의 쌀벌레가 생겼을 때는 물에 몇 번 씻어주어 쌀벌레를 골라준 뒤 햇볕에 말려서 먹는 방법이 있어요 쌀벌레가 생기는 이유는 쌀을 포장하는 과정에서 위생관리가 철저하지 못해 내부에 유충, 알이 섞여 들어온 경우나 외부에서 유입된 경우 2가지가 보편적이에요 쌀을 오래 보관할 경우 주변 환경에 의해 쌀벌레가 생길 확률이 높아져요
쌀벌레 없애는법
1️⃣쌀벌레 퇴치 약을 시중에 판매 중이지만 화학약품이다 보니 사용하기 꺼려져요
2️⃣월계수잎을 티망에 넣어 쌀통 안에 쌀과 함께 보관하거나 계피를 쌀 군데군데 넣어 놓으면 인체에 무해하게 쌀벌레가 생기를 걸 예방할 수 있어요
3️⃣알코올을 (도수가 높은 술) 솜에 적셔서 쌀통 안에 넣어두면 알코올 성분이 쌀벌레를 퇴치 시켜 줘요
4️⃣ 통마늘, 청양고추는 살균작용을 해주어 쌀에 함께 보관하면 쌀벌레를 없애는 데 도움을 줘요
5️⃣뜨거운 물로 씻어주면 쌀벌레뿐만 아니라 알도 없앨 수 있으며 죽은 것들이 둥둥 뜨면 뜰채로 걸려내주세요
6️⃣햇볕에 말리는 방법으로 벌레들은 햇볕을 싫어하기 때문인데 직사광선에 오랫동안 노출 시 쌀 품질 저하가 되니 참고해 주세요
잡곡이 얼마 남지 않아 꽉꽉 잡고 고통에 눌러 담았는데 보고만 있어서 배가 부른 느낌이에요~!! 흰쌀밥도 맛나지만 건강을 위해서 잡곡밥을 즐기고 있는데 왠지 밥만 먹어도 건강해지는 기분이랍니다
오늘 쌀통 쌀 보관방법과 쌀벌레 없애는법 다이소 쌀통, 잡곡통 등 다양하게 알려드렸어요~! 매일 먹는 우리 쌀! 이왕 먹는 거 더 신선하고 맛있게 먹으면 좋겠죠!? 별생각 없이 쌀을 보관하다가 이제는 온도, 습도에 예민한 쌀을 밀폐용기에 담아 시원한 곳에 보관 중이에요! 소포장 쌀을 구매해서 더욱 신선하게 섭취하면 좋겠죠!? 여러분 오늘도 맛점 하세요 🌷
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쌀통 쌀 보관 방법 쌀벌레 없애는법 다이소 잡곡통
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화훼장식기능사, 플로리스트 꽃집 운영으로 경험과 전문성을 갖춘 가드닝 정보와 10년간 꾸려온 저만의 똑소리 나는 살림 생활, 정리수납 그리고 인테리어 정보를 가득 눌러 담았어요 :) 당신을 위한 리빙을 전해드릴게요♡living for you (리빙포유)문의:gowls1128@naver.com
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