안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 소고기 패키지에 들어 있는 핏물 흡수 패드가 미역국에 들어갔다고 하셨군요. 우선, 이 흡수패드는 일반적으로 식품용 포장재로 설계되어 인체에 큰 해를 끼치지 않도록 제작되어 있지만, 의도치 않게 음식과 섞일 경우, 위생상 좋은 상황은 아닙니다.
흡수패드가 국에 들어갔다고 해도 끓어오르기 전에 발견해 제거하셨기 때문에 유해 성분이 국물에 녹아들 가능성은 비교적 낮다고 할 수 있습니다. 그러나, 패드의 구성 성분이 국물에 남았을 가능성을 완전히 배제할 수는 없으므로, 예민한 체질이거나 식중독 등의 건강에 문제가 있을 수 있다고 느끼신다면, 섭취를 피하고 새로 요리하는 것이 안전할 수 있습니다. 문제가 없다면 드셔도 큰 문제는 없을 것으로 예상되지만, 앞으로는 조리 중 각별한 주의가 필요할 것 같습니다.
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