연세계신분들 생신상차림에 인기메뉴는?

Question

연세계신분 생신 상차림에 주요 메인이 될만한

음식이 있을까요 .?

나이가 많으시면 질기거나 너무

딱딱한것을 피해야할것같아서요 눈으로

보기도예쁘고 드시기수월한 생신상 음식메뉴추천해

주세요

Answer 1

일단 미역국, 잡채, 김치메뉴(배추김치, 겉절이 등)가 기본적으로 있어야할 것 같고 추가로 고기메뉴를 정하시면 되는데 보통 고기 메뉴는 불고기나 갈비찜인데 연세가 있으시면 드시기 불편할테니 떡갈비도 괜잖을것 같습니다. 직접 만들기 힘드시면 시장에서 수제떡갈비 비조리로 구매하셔서 구우셔도 좋을것 같습니다.

혹시 메뉴구성을 좀 더 다양하게 하고 싶으면 기름에 구운 음식(부추전, 애호박전, 계란말이), 생선요리(물회, 무침회, 생선찜) 등을 추가하시면 좋을 것 어떨까요?

Answer 2

고갈비찜, 전복 잣죽 또는 전복 술찜, 흰살 생선 찜

소고기 버섯 불고기, 소고기 무쌈 말이, 삼색 밀쌈말이

새우 표고버섯 전, 애호박 전, 단호박 해물찜

소고기 미역국, 계란찜, 가지나물 찜

이 메뉴들을 조합하여 정성 한가득 생신상을 준비 해보세요

Answer 3

안녕하세요‘ 직접 요리를 하셔 준비하시려는 마음이 너무 예쁘시네요! 

갈비찜도 잘 익히면 부드럽고 좋지만 소고기육전은 어떠세요? 재료준비도 많이 필요하지 않고 생각보다 간단하답니다 계란물에 간만 잘 해주시면 그냥 소고기에 계란물 뭍여 구워주시면 살살녹는 반찬이 될거에요! 

그리고 떡케잌을 정말 좋아시더라구요^^ 

Answer 4

연세가 어느정도인지 알수는 없지만 연세가 좀 있으신 분들은 부드럽고 소화가 잘 되고 보기에도 좋은 음식이 좋을 것 같은데요.

가장 괜찮은 생신상 음식은 아무래도 갈비찜이겠습니다.

푹 익히면 아주 부드러워지고, 국물까지 같이 드시기 좋아서 부담이 없습니다.

생신상 대표 메인 메뉴라고도 할 수 있죠.

생선구이나 생선조림도 좋습니다.

살이 부드러워서 먹기 편하고 밥과도 잘 어울립니다.

여기에 계란찜이나 두부조림, 미역국, 나물까지 올리면 꽤 괜찮은 생신상이 될 것 같습니다.

Answer 5

갈비찜이랑 잡채는 꼭 올라가는 것 같아요. 이 두 메뉴가 상에 올라가면 어르신들이 정성들였구나하고 생각하게 되서 일단 중간이상은 되는 것 같아요. 그리고 생선살로 만든 전도 있으면 부드럽고요.

Answer 6

아무래도 한국사람은 한우들어간 소고기미역국에

쌀밥이 좋을것 같습니다

반찬으로 전과 나물이면 소화도 잘되고요

이외 본인이 좋아하는 음식 한가지정도 추가하고요

Answer 7

그래도 좀 신경을 쓴 음식을 차리는 것이 좋은데 가장 좋은게 소고기 불고기가 가장 무난하게 좋다고 생각하며 국은 소고기 미역국을 추천드립니다. 그리고 소갈비찜, 오리 주물럭, 굴비와 같은 요리도 추천드립니다.