안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
단백질 공급이 필수적이나, 동시에 위장에 부담을 주지 않고 숙면을 도와야 하므로 고단백, 저지방, 쉬훈 소화가 가능한 식품이 적합합니다. 조리가 간단한 식단 몇 가지를 소개해 드리겠습니다.
1 ) 토마토 달걀 볶음이 있습니다. 달걀 4~5개로 단백질을 확보하고 토마토의 라이코펜 성분으로 운동 후 피로를 빠르게 해소할 수 있겠습니다. 달걀을 스크램블 한 뒤 썬 토마토와 함께 가볍게 볶아내면 5분만에 완성되며, 따뜻하고 부드러워서 늦은 밤 소화에 이상적이랍니다.
2 ) 야식처럼 면 요리가 당기실 때 두부면 들기름 국수가 있습니다. 불을 쓸 필요도 없이 시판 두부면을 물에 가볍게 헹구신 뒤, 들기름 1스푼, 저염 간장 반 스푼, 김 가루만 고명으로 얹어서 비벼 먹는 방법입니다. 밀가루를 전혀 쓰지 않아서 탄수화물 칼로리 걱정이 없고, 두부의 식물성 단백질을 통째로 섭취할 수 있어서 괜찮습니다.
3 ) 포만감이 필요할 때 추천드리는 닭가슴살 아보카도 샐러드입니다. 시판 수비드 닭가슴살 1팩을 데워 찢어 넣고, 아보카도 반 개와 집에 있는 상추, 깻잎, 양상추를 가위로 편하게 썰어 넣은 뒤, 저당 오리엔탈 드레싱, 또는 저당 스리라차 소스를 약간 챙겨주는 식단이 되겠습니다. 아보카도의 불포화지방산이 호르몬 분비를 도와서 운동 효율을 높여주고 가짜 배고픔을 달래줄 수 있겠습니다.
늦은 밤 식사 후 바로 취침하시면 역류성 식도염을 유발할 수 있어서, 식사 후 최소 1~2시간 정도는 소화를 시킨 뒤 주무시는 것이 좋겠습니다.
저녁 건강하고 맛있게 꾸려 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^