깻잎 무침을 만들려는데 쉽고 간단하게 하고싶어요

Question

안녕하세요..

깻잎을 남편이 한잘레기 따왔어요 ㅠ 무침을 만들면 좋을꺼같은데 양념은 어떻게 하면 맛있을까요?? 엄마가 해주셨던 맛있는 깻잎 먹구싶은데 레시피 있으면 알려주세요

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 깻잎 무침을 만들어 드신다고 하셨는데 생각보다 레시피는 간단합니다 간장을 조금 그릇에 담아 주시고 거기에 고춧가루 다진 마늘 설탕 식초 깨소금까지 넣으시고 양념장을 만들어 주신 다음에 깻잎에 발라서 하루 정도 냉장고에 넣어 두시면 됩니다

Answer 2

간단한 깻잎 무침 레시피입니다.

1. 양념장 만들기: 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간을 잘 섞어주세요.

2. 깻잎 준비: 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 한 장씩 양념을 발라줍니다.

3. 완성: 10분 정도 재운 후 맛있게 드세요!