겨울에 즐겨먹는 제철음식 알려주세요.

Question

겨울에 즐겨먹는 제철 음식 알려주세요.

제철음식이 보약보다 좋다고 하던데요.

겨울에 즐겨먹는 제철음식 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

해산물

1. 꼬막 : 꼬막비빔밥, 꼬막 무침, 꼬막 국수

2. 대하 : 대하찜, 대하 소금구이, 대하 갈릭버터구이

3. 굴 : 생굴 + 고추장, 굴전, 굴매생이국, 굴밥(무 추가하면 맛있습니다), 굴 무침

4. 그 외 아귀, 가리비, 과메기 등

채소 및 과일

1. 배추 : 배추김치, 배추된장국, 배추쌈, 샤브샤브, 배추 전

2. 시금치 : 시금치 페스토, 시금치 무침, 시금치 프리타타, 시금치 된장국

3. 귤 : 귤 탕후루, 귤 잼, 귤 절임, 귤 주스, 귤 청, 귤 주스

4. 유자 : 유자차, 유자청, 유자 식초

5. 딸기 : 딸기 탕후루, 딸기 잼, 딸기 케이크, 딸기우유, 딸기 스무디

6. 그 외 한라봉, 호박, 더덕 등

제철음식 및 해당 재료 활용한 음식명 알려드렸습니다!