생활
천일염으로 집에서 구운소금 만드는법 알려주세요
일본에서 방사능유출한다고 해서 작년에 천일염을 미리 많이 구입해 놓았는데 요즘에는 절임배추로 김장을 하니 소금 사용량이 많지 않네요. 천일염으로 구운소금 만드는법 알려주세요
1개의 답변이 있어요!
천일염으로 집에서 구운 소금을 만드는 방법은 간단합니다. 다음 단계를 따라 해보세요:
필요한 재료
- 천일염
- 오븐 또는 팬
만드는 방법
1. 준비: 천일염을 적당한 양만큼 준비합니다. 일반적으로 1컵 정도가 적당합니다.
2. 오븐 사용 시:
- 오븐을 200도 Celsius로 예열합니다.
- 천일염을 베이킹 시트에 고르게 펴줍니다.
- 예열된 오븐에 넣고 약 10-15분간 구워줍니다. 중간에 한 번 뒤섞어 주면 고르게 구워집니다.
3. 팬 사용 시:
- 팬을 중약 불로 가열합니다.
- 천일염을 팬에 넣고, 계속 저어가며 약 5-10분간 볶아줍니다. 소금이 갈색으로 변할 때까지 볶아주세요.
4. 식히기: 구워진 소금을 꺼내어 식힙니다. 완전히 식은 후에는 밀폐용기에 보관하면 됩니다.
주의사항
- 소금을 구울 때는 타지 않도록 주의하세요.
- 소금의 색깔이 변하는 정도에 따라 구운 정도를 조절할 수 있습니다.
이렇게 만들면 풍미가 더해진 구운 소금을 즐길 수 있습니다!
