참외 먹는데 질문이 있습니다 ....

Question

참외를 먹을때 씨도 같이 먹자나요? 참외 씨를 먹을때 설사하는 이유가 뭘가요? 참외씨를 같이먹을때 장염처럼 오더라구요 너무 궁금합니다

Answer 1

참외 씨 자체 설사 유발하는 물질 함유하고 있지 않는데 아마 그 부분 상했을 가능성 있어 보입니다. 참외 씨 달콘하고 하얀 부분에 엉겨 붙어 있는데 동시에 가장 먼저 상하는 부분이기도 합니다. 수확한지 오래되었거나 보관 잘못된 참외는 겉은 멀쩡해도 보여도 속 먼저 발효되거나 상하는 경우 배탈이나 차가운 설사 유발하기도 합니다. 참외 씨는 소화 안되는 덩어리인데 씹어 삼키더라도 위나 장에서 거의 소화 흡수되지 않고 장 통과하는 경우도 있습니다.

Answer 2

참외 씨를 먹고 설사를 하는 가장 큰 이유는 참외가 오래되어 씨 주변의 하얀 부분이 먼저 상했거나, 참외 자체의 찬 성질과 거친 섬유질이 예민한 장을 자극하기 때문이에요. 특히 싱싱하지 않은 참외는 씨 부분에 물이 차고 상하기 쉬운데 이를 모르고 먹으면 장염처럼 배가 아플 수 있고, 씨의 딱딱한 섬유질은 위장이 약한 사람에게 소화 불량을 일으키기 쉽거든요. 결국 신선한 참외 씨는 먹어도 괜찮지만, 평소에 장이 약하시거나 참외를 잘랐을 때 씨 주변 색이 어둡고 물이 가득 고여 있다면 배탈을 막기 위해 씨를 꼭 긁어내고 드시는 것을 추천합니다.