햇밤으로 만드는 음식이 뭐가있을까요?
밤으로 만들수 있는 요리들이 무엇무엇 있을까요? 삶아만 먹기는 아쉽고, 아이들 영양간식을 해주고 싶은데 생각나는게 마땅찮네요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
햇밤을 활용할 수 있는 요리로는 밤조림, 밤밥, 약밥 , 군밤 등이있으므로 참고하세요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
밤밥: 밤을 껍질을 벗긴 후 쌀과 함께 밥솥에 넣어 밥을 지으면 달콤하고 고소한 밤밥이 완성됩니다. 밤밥은 영양가가 높아 건강에도 좋으며, 간단한 반찬과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
밤조림: 껍질을 벗긴 밤을 간장, 설탕, 물 등을 넣고 조려낸 요리로, 달콤하면서도 부드러운 식감이 일품입니다. 밤조림은 간식으로도 좋고, 밥반찬으로도 좋습니다.
밤라떼: 삶은 밤을 믹서기에 갈아 우유와 함께 섞어 만든 음료로, 고소하고 달콤한 맛이 특징입니다. 밤라떼는 아침 식사 대용이나 간식으로 좋습니다.
밤빵: 밤을 넣어 만든 빵으로, 부드럽고 촉촉한 식감과 함께 밤의 고소한 맛이 느껴집니다. 밤빵은 간식이나 식사 대용으로 좋습니다.
밤샐러드: 삶은 밤을 샐러드에 넣어 먹으면 식감과 맛이 더욱 풍부해집니다. 밤샐러드는 다이어트나 건강한 식사를 원하는 분들에게 추천합니다.
밤스프: 삶은 밤을 갈아 만든 스프로, 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 밤스프는 아침 식사 대용이나 간식으로 좋습니다.
밤묵: 밤을 갈아 전분을 추출하여 만든 묵으로, 식감이 부드럽고 고소합니다. 밤묵은 양념장과 함께 먹거나, 묵사발로 만들어 먹을 수 있습니다.
밤피자: 피자 위에 밤을 토핑으로 올려 구운 요리로, 밤의 달콤함과 피자의 고소함이 어우러져 맛이 좋습니다.
밤튀김: 밤을 튀김옷을 입혀 튀겨낸 요리로, 바삭한 식감과 함께 밤의 고소함이 느껴집니다.