여름철 바나나 보관 어떻게 해야할까요

Question

여름철만 되면 바나나 보관하기가 쉽지않네요
실온에 두면 금방 날파리 생기고
냉장고에 둔다고해도 물렁물렁 해지기 쉽네요
다들 어떻게 보관하세요?

Answer 1

저희는 어느 정도까지는 실외에 두고 먹다가

더 이상 먹을 수 없을 때 직전에

바나나를 잘 잘나서 냉동보관하고

쉐이크로 먹으면 좋습니다.

Answer 2

바나나를 갈변시키는 성분이 나오는 꼭지 부분을 알루미늄 호일이나 종이 호일 등으로 감싸서 보관해주시면 싱싱한 상태를 좀 더 오래 유지할 수 있답니다. 이게 제일 좋은 방법인 거 같아요.