생활
짜고 매운 음식을 먹고나면 왜 물이 계속 땡기나요?
비빔냉면을 시켜먹었어요. 맛은 있는데 한가득 그릇안에 남은 양념을 보니 얼마나 맵고 짰던지 알겠더라구요. 그런데 문제는 저녁 내도록 잘때까지 목이타요. 왜그런가요?
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짜고 매운 음식을 먹으면, 입안의 신경에 자극을 주게 되고, 이는 뇌에서 "갈증"을 느끼도록 신호를 보내게 됩니다. 또한, 매운 음식을 먹으면 체온이 상승하고, 땀이 많이 나기 때문에 체내의 수분이 감소합니다. 이러한 이유로, 매운 음식을 먹은 후에는 갈증을 느끼게 됩니다.
또한, 짜고 매운 음식은 소화에 많은 에너지를 소모하게 됩니다. 소화 과정에서는 체내의 물과 함께 소화액도 소모되기 때문에, 체내의 수분이 더욱 감소합니다. 따라서, 소화를 돕기 위해서도 수분을 보충해야 합니다.
이러한 이유로, 짜고 매운 음식을 먹은 후에는 물이 계속 땡기게 됩니다. 이 때문에 많은 사람들이 매운 음식을 먹은 후 물을 많이 마시곤 합니다. 물뿐만 아니라, 전해질 보충제나 이온음료도 함께 마시면 더욱 효과적인 보충이 가능합니다.