설탕은 무엇으로 만드는 것인가요?

Question

항상 설탕을 음식을 만들기 위한 재료로만 써왔는데 문뜩 설탕 만드는 재료는 무엇인지 궁금증이 생기더라구요. 설탕은 무엇으로 만드는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 관악산 다람쥐🐿 입니다.

사탕수수나무에서 얻어지는 추출물을 이용해 가공과정 을 거쳐 결정체를 만드는 것으로 알고있습니다.