들어보니 한때 소금빵이 굉장히 유명햇다고 합니다. 이유는 모르겠지만 바삭한 식감과 그에 어울리는 소금이 조합적으로 잘 맞다고 하더라구요. 언제부터 유명해졋는지 궁금합니다.
안녕하세요. 편안한멧토끼224입니다.
버터를 베이스로 한 빵의 표면에 소금을 뿌려, 버터의 고소한 풍미를 짭짤한 소금을 통해 강조한 빵으로 2003년, 일본 에히메현 야와타하마시의 빵 메종(パン・メゾン)이란 베이커리에서 처음 만들어졌다고 합니다