왜 끓는물에 스프를 넣으면 넘치나요?

Question

라면해먹을려고 끓는 물에다 라면스프를 넣을경우에
냄비에 있던 물이 다 넘치기도 하잖아요.
끊는 물에다 라면스프 넣으면 더 잘 끊는 이유가 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

물 그자체만 끓이는것보다 물 외에 이 물질을 넣으면 물속 분자들의 매개체 역할을 하기 때문에 빠른 속도로 끓게 되는겁니다.

도움 되셨길~~