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탈퇴한 사용자

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라면스프가 끓는 물에 넣으면 더 끓어오르는 이유는?

라면을 끓일때 저는 끓는물에 건더기스프넣고 라면스프를 넣고 라면을 넣습니다.

라면스프를 끓는물에 투하를 하면 물이 확 끓어오는 것을 볼수 있는데요.

그 현상은 왜 일어나는지 궁금합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 와우와우위

    와우와우위

    라면 스프가 끊는 물에 넣으면 더 끓어 오르는 이유에 대한 질문입니다.

    끓는 물에 스프를 넣게 된다면

    국물이 돌발적으로 끓어 오르는 끓어오름 현상이 있다고 합니다.

  • 울통불퉁침팬치

    울통불퉁침팬치

    라면스프를 끓는 물에 넣으면 물의 압력과 중력에 의해서 기포가 위로 올라가는 것인데요 스프를 넣으면 일시적으로 그러한 평형이 깨져서 기포가 한꺼번에 올라오는 것이죠