건강관리
사과를 흐르는물에 그냥 씻어서 껍질채로 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요.이세나나오입니다.
부모님께서 사과한박스를 보내주셔서 아침마다 한개씩 먹고있습니다.
흐르는물에 대충 손으로 씻어서 껍질채먹는데 이렇게 먹어도 괜찮은지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
사과를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 스펀지나 부드러운 천으로 부드럽게 문질러 닦으면 표면의 먼지는 제거될 수 있어도, 농약이 있는 경우에는 잔여한 농약이 있을 수도 있습니다. 껍질째 먹는 것이 영양소 섭취에 유익합니다. 껍질에는 식이섬유와 비타민이 풍부하기 때문에 잘 씻어 섭취하는 것이 건강에 좋으며, 필요시에는 소금물에 잠시 담가두거나 과일 전용 세척제를 사용하시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
사과의 표면에 남아있는 잔류농약의 경우 어느정도 성분치 이하이지만 되도록이면 베이킹소다 등을 이용하여 까끗이 세척하시길 바랍니다