미수가루에 들어가는 곡물이 어떤건가요

Question

미숫가루를 먹으니 곡물맛이 여러개 섞인거 같은데 미숫이라는 곡물이 들어가는건가오 아니면 어떤 곡물 가루들이 들어가는건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 미수가루는 주재료가 보리가루이고 요즘에는 여러가지 곡물류(콩 메밀 쌀 밀 귀리 )등 아주 다양한 잡곡을 넣어서 만든다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 넉살좋은베짱이59입니다.

미숫가루는 곡식을 말려 빻아서 가루로 만든 보존식품으로, 한국에서는 전통적으로 찹쌀이나 멥쌀, 또는 보리쌀을 찌거나 볶아서 만듭니다. 현대에 들어서는 영양분의 균형적인 섭취가 중요시되자 콩 등 여러 다른 잡곡, 또는 해조류나 쑥 등의 가루를 추가하기도 합니다.