커피 원두에 따라 카페인의 함량이 다른가요?

Question

스타벅스나 여러 커피점을 가면 여러가지 원두가 있던데,

커피 원두에 따라 카페인의 함량이 모두 다른가요?

또, 로스팅 방식과 추출 방식에 따라 카페인 함량이 달라질 수 있나요?

Answer 1

안녕하세여. 우선 기본적으로 원두마다 카페인 함량이 틀립니다.

그리고 또한 그 원두를 어떻게 로스팅 하는냐에 또 달라집니다.

즉, 로스팅 방식과 원두에 따라 달라진다고 보시면 됩니다.