무를 재료로한 다양한 활용방안과 주요 영양성분에 대하여 알고싶어요.

Question

저는 농촌고향에 귀촌하여 각종 농작물을 재배하여 이용하고 있습니다. 그중 무를 재배하여 김치.시레기를 만들어 먹고있습니다. 이외 다양한 활용방안과 주요 영양성분을 알고싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

무우는 저칼로리 음식으로 다이어트나 기관지에 좋은 음식입니다.

식이섬유는 물론 칼슘, 칼륨도 많이 함유 되어 있습니다.

기관지나 소화를 도와주는데 좋은 역활을 합니다.