상추(꽃상추, 적상추, 청상추 등) 등에 대해서 궁금합니다.

Question

상추를 사려고 보면 상추도 꽃상추, 적상추, 청상추 등 다양한 종류가 있는데 차이점과 장단점이 궁금합니다.

각각이 어울리는 요리가 무엇이 있을까요?

Answer 1

크기와 띄고있는색에따라 꽃상추,적상추,청상추로구분이되며 주로 샐러드나 샌드위치류에 많이사용됩니다 청상추의경우다른상추에비해 더크고 신선한맛이특징입니다