건강관리
담금주(과실주) 담글 때 설탕을 넣으면 두통을 유발하는게 사실인가요?
담금주(과실주) 담글 때 설탕을 넣으면 두통을 유발하는게 사실인가요?
그렇다고 하시는 분들이 종종 있는데 어떠한 근거나 원리로 두통을 유발하는건가요?
그리고 담금주를 담글 때 설탕을 넣는이유는 뭔가요?
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1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
담금주를 담글때 설탕은 필수적으로 들어가며 두통을 유발하는것은 그분들이 알코올을 해독하는능력이
다른분들에 비해서 부족하다보니 두통을 느끼는것입니다.
또한 담금주를 담글때 설탕을 넣는것은 발효를 빨리 시키기위해서 넣습니다.
