식재료 칼로리는 어떻게 측정하는 것인가요?

Question

음식에는 저마다 칼로리가 있는데

칼로리라는 건 우리 몸에 들어왔을때 열량을 의미하는걸로 알고 있거든요.

근데 그 음식이 우리몸에 들어와서 작용하는 건 눈에 보이지 않는 작용인데

어떻게 칼로리는 측정하나요?

Answer 1

안녕하세요. 영리한게논39입니다.

그 음식이 체내에 들어왔을때 열량을 낼수있는 포도당 성분으로 바뀌는 것을 측정해서 그 음식의 칼로리를 예상하는 것 같습니다.