상추의 경우 꽃이 피면 더이상 수확해서 못먹는다고 하던데 정말 그런건지 궁금합니다.
또한 상추를 씨로 심어 수확하는거보다 모종을 사서 심는게 꽃이 늦게 핀다던데 왜 그런건지 궁금해요.
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
상추에 꽃이 피면 잎이 크게 자라지 않고 꽃을 피워서 씨를 뿌리기위한 것에 영양분을 집중해서 보낸다고 합니다.
꽃이핀 상추의 잎은 맛이 없다고 들었습니다.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
상추는 잎을 먹는 채소이기는 하지만 꽃이 피면 잎이 많이 쓴맛으로 변해서 먹기 어렵습니다.
