왜 사우나에선 화상을 입지 않을까요?

뜨거운 물에서는 화상을 입잖아요.

근데 그럼에도 불구하고 사우나같이 뜨거운 증기에서는 화상을 입지 않언데요. 이러는 원리가 뭔가요?