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단팥소보로크림빵

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옥수수철이어서 찰옥수수가 많이 나오던데 대학찰옥수수는 어떤 옥수수인가요?

우리나라에서는 옥수수도 재배를 많이 해서 사람들이 많이 사서 먹는다고 합니다 그런데 품종중에서 대학찰옥수수라고 있던데 대학찰옥수수는 어떤 옥수수 품종인가요?

1개의 답변이 있어요!

  • 우렁찬아나콘다276

    우렁찬아나콘다276

    찰옥수수의 한 품종입니다.

    1991년 괴산 출신 대학교수가 종자를 보급해 이름 붙여진 '대학 찰옥수수' 입니다.

    1991년부터 시험재배해 2002년부터 연농1호의 농산물등록번호를 달고 괴산지역에 본격 식재하였습니다. 주생산지는 괴산군 장연면입니다.

    대학찰옥수수는 백색에 가까운 미색을 띠며 갸름한 느낌을 줍니다.

    당도가 높아 씹을수록 단 맛이 우러나며 껍질이 얇고 옥수수 알이 치아 사이에 끼지 않아 먹기 편하고 대학찰옥수수는 옥수수알만 분리되어 담백한 맛이 좋다고 합니다.