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침착한호랑나비259

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집에 아직도 감자가 많습니다. 감자전을 맛있게 하는 방법 좀 알려주세요

집에 아직도 감자가 많습니다. 감자전을 너무너무 좋아합니다. 감자전을 하게되면 두텁고 바삭하지 않게 됩니다. 어떻게 해야 얇고 바삭하게 할 수 있을까요?

    1개의 답변이 있어요!

    • 에펠탑선장

      에펠탑선장

      안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

      개인적으로 감자를 얇게 채를썰어서 밀가루반죽에 부쳐먹는게 씹히는 맛도 있고 좋더라구요

      감자를 갈아서 만드는건 부드럽지만 식감이 부족해요