어포는 주로 어떤 생선으로 만드는지 알 수 있나요?

Question

술안주로 어포 좋아하는데요. 쥐포처럼 어포를 만드는 어종이 따로 있을까요? 아니면 여러가지 잡고기로 만들까요? 여러가지 잡고기로 만들면 일정한 맛을 내기가 어러울텐데 말이죠.

Answer 1

안녕하세요. 튼튼한까마귀33입니다.제가 알기론 소고기로 만드는걸로 알고 있습니다..저도 어포를 너무 좋아해서 자주 먹는데 이가 아파서 줄여나가고 있습니다