고등어와 삼치에는 모두 오메가3가 많이 함유되어 있나요?

Question

고등어는 회,조림,구이로 먹고. 삼치도 그렇게 자자 먹는데.고등어와 삼치에는 모두 오메가3가 많이 함유되어 있나요?

어떻게 요리 해서 먹는것이 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

고등어와 삼치의 경우 모두 오메가3가 다량 함유되어있지만

등푸른 생선인 고등어가 흰살생선인 삼치보다 오메가3를 더 많이 함유하고 있다고 알려져있습니다.