우리나라 제과 명장은 몇명이나 되나요?

Question

우리나라에 제과제빵쪽 명장들이 몇분 계시나요 며칠전에 뉴스 보니 기능장들이 명장이라고 속여서 명장 타이틀로 돈 버시는 분들 많으시던데 우리나라에 진정한 명장은 몇명이나 계신가요?

Answer 1

2024년 대한민국 제과 제빵 명장 빵집은 단 16곳 뿐입니다.

명장은 가장 뛰어난 장인마니 받을 수 있는 칭호로

최소한 15년 이상의 경력과

기술 발전 또는 숙련기술자의 지위 향상에 크게 공헌한 업적이 있어야 합니다

참고로, 2023년 기준 대한민국명장은 33분야 총 696명입니다

Answer 2

요리와 직종을 제외하고 제과. 제빵 직종을 합하면

총 16명이다

이들은 하나같이 유명한 베이커리 빵집 또는 과자점을 운영하고 있음