에어프라이어기 로 군고구마 감성 낼 수 있을까요?

Question

군고구마를 집에서 만들어 먹으려면 어떤 방식으로 해야 할까요? 불에 구울 수도 없는 노릇이고 에어프라이어기에 넣으면 그래도 좀 비슷해질까요? 여러분들은 어떤 방식으로 만들어 드시는지 궁금하네요!

Answer 1

집에서는 에어프라이어에 160~180도로 30~40분 정도 천천히 돌리면 수분이 날아가면서 당도가 올라가 군고구마와 가장 비슷한 식감이 나고 중간에 한 번 뒤집어 주면 더 고르게 익습니다. 오븐도 180도 전후로 예열해 굽거나 없으면 약불로 뚜껑 덮은 프라이팬에 굴려가며 오래 익히는 방법도 있으며 핵심은 센 불이 아니라 낮은 온도에서 천천히 굽는 것입니다.

Answer 2

에어프라이어기로 군고구마 만들어 집니다 고구마를 잘 씻어서 다듬어 주세요 키치타올도 물기를 닦은후 에어프라이어기180도에 고구마 6개를 넣고 40분을 돌려줍니다

한번 뒤집은후 5분만더 돌려줍니다 더 익히고 싶다면 5분더 돌려줍니다 완성 입니다

Answer 3

네, 가능합니다!! 저희 집은 압력밥솥이나 찜기에 쩌먹다가 최근에 에어프라이기에 돌려봤거니 훨씬 더 맛있고 군고구마 비슷하게 쩌먹을 수 있었어요. 유튜브보면 얼음물에 담가서 다시 굽는 레시피도 있던데 그냥 그런 과정없이 200도에 18분씩 끊어서 구우면 군고구마처럼 되더라고요.

Answer 4

저는 약간 탄듯한 군고구마 감성 내고싶어서

180도 40분 굽고 뒤집어서 30분 더 구워요.

에프마다 달라서 중간중간 확인하고 돌리셔요.

저희집은 오븐형에어프라이어인데 생각보다 오래 돌려야하더라구요.

Answer 5

에프로 완전 군고구마 감성은 아니지만

예열후 180도 15분 돌리고 뒤집어서 200도로 15분 정도 돌리면

그럭저럭 군고구마 감성나와요

맛나게 해서 드세요