건강관리
삶은 계란과 스크램블 에그의 영양성분 차이가 있나요?
안녕하세요. 삶은계란 자체에 영양성분과 후라이펜에 소량의 올리브유를 넣어 계란을 그대로 볶알을때 스크램블 했을때 영양성분의 차이가 있나요. 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
삶은 계란이나 스크램블의 영양성분 차이는 사실 크게 많이 나질 않습니다.
영양 성분 함량에만 조금 차이만 있을 뿐 입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
스크렘블에그는 조리시 기름을 사용하기때문에 기름 섭취량이 더 많을것으로 보입니다. 이외의 영양은 비슷하다다고 생각됩니다