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강직한두더지267

강직한두더지267

23.07.18

매실은 100 일 만에 꼭 걸러줘야 되나요?

매실을 잘 담궈 뒀는데 액기스를 걸러낼려면

꼭 100 일을 지겨 거르는게 좋은지

아니면 담궈두고 조금씩 떠 먹으면 되는지

궁금합니다

    1개의 답변이 있어요!

    • 말끔한담비138

      말끔한담비138

      23.07.18

      안녕하세요. 말끔한담비138입니다.

      매실은 오래전에는 100일만에 개봉 해서 먹었는대 요즘은 1년에 개봉해서 먹어야 된다고 합니다

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      방학만 되면 아이와 자꾸 부딪히는 집이 있습니다.

    유사한 질문이 있어요.

    • 매실청 담근 후 매실은 언제 건져내야 하나요?

    • 매실은 담구면 100일쯤 건져내는게 맞는거 아닌가요?

    • 매실액기스 만들때 매실을 오래담궈두면 쓴맛이 나는 이유가 뭘까요?

    • 매실발효액을 담글 시 매실을 걸러내지 않았을 때 영양은?

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