오징어 회는 왜 이리 가격이 비싼 건가요?

Question

강릉이나 속초에서 오징어 회를 먹을 때는 배부르게 먹으면 5만원대에서 충분히 먹었었는데

서울에서는 오징어 회가 기본 두 마리에 5에서 6만원이던데 왜 이렇게 비싼 건가요?

Answer 1

오징어가 잘 안잡힌다고 들었습니다. 중국에서 씨를 말린다는데.. 그리고 온난화 문제도 있는줄압니다.

요즘 시장가면 3마리 만원하던데 물이 좋더라구요. 그냥 통으로 쪄먹어도 맛있어요. 즐거운 하루되세요.

Answer 2

오징어회 다 비싼 가정 특에는 국민 연금회 에서 잡는 오징어가 크게 줄어기 때문입니다. 최근에는 사 이동해 수원 탑승으로 오징어 오금이 북쪽으로 이동하거나 흩어지면서 공급이 불안정해졌습니다.

Answer 3

오징어 회가 과거에 비해 비싸져 금징어로 불리게 된이ㅠ는 기후 변호로 인해 해수온 상승등 해양환경이 변화하면서 오징어의 주요 어장과 회유 경로가 바뀌었습니다. 이로 인해 국내 연근해 에서 잡히는 오징어의 전체 양자체가 예전에 비혀 크게 줄었기 때문입니다.