생선을 집에서 구울때마다 생선껍질이 후라이팬에
달라붙어서 후라이팬청소하는것도 힘들구요
살들이 낱낱이 흩어집니다 구우는방법이따로있나요?
안녕하세요. 날으는비룡698입니다.
생선에 밀가루를 묻혀 구우면 물이 생기지 않으며, 생선살도 흐트러지지 않고 기름이 튀는것도 막아줄수 있습니다. 녹말가루를 사용하는 것도 좋으며, 부침가루를 사용하면 바삭하게 튀길수 있습니다
