감자싹이 길게 자란 감자 싹 제거하면 먹어도 되나요?
형님께서 감자를 한박스 주셔서 가져왔는데
거실에 하루두었더니 싹이 길게 자라서 깜짝 놀랐는데요.
감자칼로 깍으니 깨끗해지긴 했는데
버리긴 너무 아깝고 감자싹 깍아내고 먹어도 될까요?
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6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
감자 싹을 완전히 도려 내신후 익혀서 드시면 크게
문제 될건 없습니다. 싹이 남아 있는 경우에는 배탈
설사 식중독 위험이 있습니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
버리기를 아까워하지 마시고 버리세요.
감자싹이 나면 감자에도 소량이지만 독성분이 있는 겁니다. 몸의 건강을 가지고는 모험하지 마세요.
안녕하세요. 손수건온도계465입니다.
감자싹 독은 솔라닌이라는 독이 있어서 인체에 해롭기 때문에 싹이난 감자는 버리는게 좋아요.싹난 부분만 짤라내거나 물에 씻거나 열에 가열해도 안없어 지거든요.
안녕하세요. 후련한갈매기273입니다.
감자를 잘 보관하지 못 해서 생긴 싹 입니다. 싹을 잘라낸다고 해도 독이 남아있을 수 있기 때문에 먹지 않는게 좋습니다.