표고버섯 냉동보관하는 방법알려주세요.

Question

안녕하세요.

표고버섯을 대량으로 구매하게되었는데요.

냉장보관말고 냉동으로 더 오래보관하는 방법있을까요?

냉동보관하는 방법 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 표고버섯은 대부분 말려서 오랫동안 보관을 하더군요. 따라서 대량으로 표고를 구입했다면 햇볕 좋은날 잘

말려서 사용하면 오랫동안 냉동보관 할 수 있습니다.

Answer 2

표고버섯 같은 경우는 대부분 냉동을 시켜서 보관하는것을 하시는데

말려서 보관하는것이 영양손실을 줄이는 방법중에 하나 입니다.