정육점에서 고기사면 종이?가 왜깔려있나요??

Question

스트로폼인가 거기아래에 고기 깔기전에 종이같은거 하나 깔아서 주잖아요 그거 왜그렇게해서 주나요?? 스트로폼 바닥에 다 깔리게 놓는것도 아니고 그냥 반정도되는거 중앙에 놓고 고기를 그위에 주는데 이유가 뭔가요??

Answer 1

안녕하세요. luckyoon입니다.그건 종이가 아니고

일종의 핏물도 잡아주고 신선도도 유지시켜주는 그런 종류의 물질로 알고 있습니다.

아. 고기 먹고싶다.