자연산광어하고 양식광어 맛 차이가 있나요?

Question

안녕하세요 광어가 옛날에는 귀한 어종이었다는건아는데요자연산광어하고 양식광어 맛 차이가 얼마나 나는지 궁금합니다 알려주시면 감사하겠습니다.

anonymous · Accepted Answer

자연산 광어와 양식 광어는 맛과 식감에서 차이가 있습니다. 자연산 광어는 바다에서 자생적으로 성장해 풍부한 맛과 독특한 식감을 가지며, 양식 광어는 일정한 환경에서 자라므로 맛이 상대적으로 부드럽고 일관된 경우가 많습니다.

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