막걸리 병 속 침전물은 무엇인지 궁금합니다.

Question

막걸리를 사서 잠깐 두면 병안에 침전물이 깔려 있는걸 볼 수 있는데.

어떤 사람은 먹으면 된다고 하고 어떤 사람은 먹으면 안된다고 하고 하던데.

이 침전물은 무엇이고 먹어도 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 너굴맨은야옹입니다.

막걸리를 만들때 사용하는 누룩 성분이며

누룩은 쌀로 만드는 곡류이기 때문에 섭취하셔도

건강에 큰 피해는 없습니다