막걸리를 사서 잠깐 두면 병안에 침전물이 깔려 있는걸 볼 수 있는데.
어떤 사람은 먹으면 된다고 하고 어떤 사람은 먹으면 안된다고 하고 하던데.
이 침전물은 무엇이고 먹어도 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 너굴맨은야옹입니다.
막걸리를 만들때 사용하는 누룩 성분이며
누룩은 쌀로 만드는 곡류이기 때문에 섭취하셔도
건강에 큰 피해는 없습니다