막걸리 아래 뜨는 침전물 같은 건 어버려야 되나요?
막걸리 아래 좀 심하게 하연 이물질들이 뜨는 데
이게 먹어도 되는지 먹으면 안되는지 말이 많습니다
결국은 먹어도 된다 나왔는데
도대체 어떤 이유로 저걸 먹으면 안되는건가요?
안녕하세요. 기쁜소128입니다.
막걸리의 경우 쌀,밀,누룩등 곡물로 만들며 첨가물에 따라 인삼막걸리,홍화막걸리, 밤막걸리 하지요,
막걸리를 여과하지 않어면 막걸리가 되고 여과하면 청주나 전주가 되지요.
막걸리도 흔들지않고 위에 맑은 술만 드시분도 있습니다.
이는 개인 취항이지 밑에 곡물류가 나쁜것은 없습니다.
옛날에는 막일 하거나 농촌에 논일, 밭일 할때 많이 먹어지요.