바닷가 갯벌체험때 잡은
조개류는 조개가 머금고있는
이물질을 제거하는 해감을
해야한다고 합니다.
집에서 어떻게 해감을
하면 좋을까요?
안녕하세요. 남자다입니다.
조개에 정제수담고 굵은소금뿌려놓으세요
시간좀지나면 손으로 젓어주고 조금더 놔두면 해감됩니다
안녕하세요. 모리노아입니다.
조개를 물과 함께 통이나 큰 그릇에 넣고 소금을 많이 넣어줍니다. 그리고 빛이 들지 않게 수건등으로 막아줍니다 그렇게 밤에 하고 자고일어나면 해감이 되있는걸 볼수 있습니다.
