요플레는 왜 플라스틱 수저로 먹어야하나요?

장 건강을 위해서 요플레를 주기적으로 먹고있는데요. 요플레 먹을때 금속재질의 숟가라깅 아닌 플라스틱 수저로 먹어라하더라고요. 왜 그래야는지 알수 있을가요?