건강관리
여름철 냉장고 냉장, 냉동 적정 온도는 몇 도로 맞추면 알맞을까요?
여름철 음식을 보관중의 상하는 경우가 대부분이라 냉장고에 보관하여 많이 먹습니다. 혹시 냉장고의 적정온도를 기준으로 권장하는 온도가 있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
여름철 냉장고와 냉동고의 적정 온도는 다음과 같습니다
- 냉장고: 1°C ~ 4°C
- 냉동고: -18°C 이하
이 온도 설정은 음식의 신선도를 유지하고 세균 번식을 억제하는 데 도움이 되며 특히 여름철에는 온도를 엄격하게 관리하여 음식을 안전하게 보관하는 것이 중요합니다.