자장면은 우리나라가 원조인가요? 중국이 원조인가요?

Question

우리나라에서 흔하게 먹는 자장면은 중국이 원조인줄 알았는데 지금의 자장면은 한국식이다보니 한국이 원조라는데 정말 어디가 원조인지 궁금합니다.

Answer 1

원조를 굳이 따지자면 짜장면은 중국이 맞습니다

다만 우리가 한국에서 짜장면 이라는 이름으로 판매가 되고 먹고 있는 음식은 중국 짜장면을 우리 입맛에 맞게 변형 하는 것으로 우리 음식입니다

Answer 2

원래는 원조는 중국입니다 하지만 우리가 흔히 먹는 짜장면은 중국스타일이 아니라고 합니다 말그대로 우리한국식으로 변형된거라서 중극인들은 이걸 짜장면이라고 생각하지 않는다고 하네요

Answer 3

질문하신 자장면은 어디가 원조인가에 대한 내용입니다.

아마도 자장면은 중국의 작작면이 그 원조로 보입니다.

이것을 인천을 통해 들여온 화교가 한국화 한 것이 자장면입니다.

Answer 4

자장면의 원조는 사실 우리나라라고 저는 생각합니다 자장면은 우리나라

인천에서 화교분들이 처음으로 자장면을 만들어서 팔았다는 이야기가

있습니다 중국에는 우리나라의 검은짜장이 없는것으로 알고 있습니다