굵은 소금 가는 소금 용도 차이

Question

굵은 소금하고 가는 소금을 언제 어떻게 다르게쓰는건가요?? 평소에 가는 소금밖에 안쓰는데 굵은 소금은 언제 쓰는지 모르겠어요...그 새우 구이먹을때 굵은 소금 쓰는거 같은데 그 외에는 언제 써야하죠?? 선물받아서 너무 많은데...모르겠어요ㅠㅠ

Answer 1

간단하게 말씀드리자면,

굵은 소금은 보통 배추나 생선등을 절일때 사용하고

가는 소금은 일상생활에서 음식을 조리 할때 간을 맞추기 위해 사용됩니다.

중간소금으로 천일염도 있는데, 천일염을 물로 살짝 씻은 후

후라이팬에 볶아서 갈색이 될 정도로 만드시고 용도에 맞추어

서 가늘게 빻아서 사용하면 됩니다.

도움이 되었다면 좋겠네요^^

Answer 2

안냥하세요 살아보니 그렇더라입니다 굵은 소금은 배추나 생선등을 절구는대 쓰입니다 새우같은것을 구울때도 마찬가지이구요 가는 소금은 음식을 조리 할때 간을 맞추는 것입니다 또 굵은 소금은 염전에서 천연으로 만드는 걸로 알고 있습니다 가는소금은 맛소금이고 공장에서 만듭니다.
굵은소금으로 더러운 후라이팬 닦으면 잘 닦아 집니다.

Answer 3

굵은소금 과 가는소금 용도차이는

굵은 소금은 배추나 생선등을 절구는데 쓰는 용도로 많이 쓰는게 굵은소금입니다 ..

가는 소금은 음식을 조리 할때 간을 맞출때 주로 사용하는게 가는소금 입니다..

그외에도 많은용도로 쓰겠지만 간단하게 말해봤습니다. .

답변에 도움이 되셨길 바래요. 감사합니다 ^^

Answer 4

굵은소금의 경우에는 배추를 절일때라던지 위에 질문에서 말했듯이 새우구이를 해먹는경우에 주로 사용하고 가는소금의 경우에는 일반적으로 국물이나 나물종류에 간을 할때 사용을 합니다 굵은소금은 별다른 가공을 거치지 않기때문에 미네랄이 더 풍부하다고 할수있고 가는소금은 정제과정을 거쳐서 미네랄은 좀 떨어질수있지만 맛은 더 좋다고 할수있습니다 간단히 굵은소금은 짠맛을 낼때 가는소금은 짠맛에 단맛? 조미료맛?을 내고싶을때 사용합니다. 부족한 답변읽어주셔서 감사합니다~