튀긴 음식은 왜 맛이 있는걸가요?
2022. 11. 30. 11:39
어떤걸 튀겨도 맛이 있더라고요.
튀긴 음식은 왜 맛이 좋은가요?
신발을 튀겨도 맛나던데 왜 튀김 요리는 맛나는건지 알려주시면 감사합니다.
총 2개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 대담한코끼리228입니다.
정확히 잘은 모르겠지만 높은 온도로 인한 수분증발 작용으로 인해 자체에 맛을 극대화 시켜서 그런듯 아닐까요? 뭐 저는 그렇게 알고 있습니다
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안녕하세요. 대범한발발이236입니다.
밀가루와 기름의 조합은 맛이 없을 수가 없져 ㅋㅋㅋㅋㅋ 튀기면 신발도 맛있다는 얘기도 있으니까요 ㅎㅎㅎ
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