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예리한파카76

예리한파카76

굴비는씻어서굽는건가요?그대로굽나요?

백화점굴비를선물로받았는데요.씻어서구웠는데.후라이펜에달라붙던데요.씻지않고그대로구워야되는건지궁금합니다.

    2개의 답변이 있어요!

    • 깨끗한물수리36

      깨끗한물수리36

      안녕하세요. 깨끗한물수리36입니다.

      굴비에 비늘이 있는지 보고 있으면 비늘을 끌어내야하구요 보통은 없는데 있기도 하고 덜 벗겨내기도 하거든요

      후라이펜을 먼저 가열하고 식용유 두르고 굴비를 구워야 안 들어붙어요


    • 끝냈다이제잘살아보자

      끝냈다이제잘살아보자

      안녕하세요. 니나니나노06입니다.

      씻어서 굽는 것이 좋습니다. 생선의 껍질에 붙어있는 이물질과 잔여물이 제거되어 굴비가 더 깨끗하고 맛있게 구워집니다.