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나무 식기류를 사용하는건 관리도 어렵고 위생면에서도 안좋다고 하던데요, 실리콘은 안심할 수 있나요 ?
안녕하세요. 주방에서 나무 식기류나 조리도구를 사용하는것은 관리도 어렵고 위생면에서
상당히 좋지 않다고 하는데요,,, 그렇담 실리콘은 안심하고 사용할 수 있는건지 궁금합니다
실리콘에 기스가 난다거나 그런건 나무 식기류만큼 신경 안써도 되나요 ?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 실리콘 식재료는 안전하게 사용할 수 있습니다. 실리콘은 높은 온도에서도 안정적으로 사용할 수 있습니다. 미세 입자가 떨어지지 않아 건강에도 좋습니다. 또한 실리콘 식균은 비교적 가볍고 저장되어 있어 사용하기 편리합니다.
나무 식기는 흠집이 생기기 쉽고, 세균 번식의 위험이 있어 관리가 중요합니다. 실리콘 식기는 나무에 비해 관리가 용이하고, 세균 번식에 대한 우려가 적다는 장점이 있습니다. 열에도 강하고 변형이 적어 다양한 조리 환경에서 사용 가능하지만, 내구성이 완벽한 것은 아니므로 날카로운 것으로 긁거나 강한 충격을 주면 손상될 수 있습니다. 표면에 스크래치가 발생하더라도 나무처럼 세균 번식에 대한 위험이 크게 증가하는 것은 아니지만, 깨끗하게 관리하는 것이 좋습니다. 따라서, 실리콘 식기는 나무 식기보다 위생적이고 관리가 편리하지만, 적절한 관리와 주의가 필요합니다.