먹다 남은 육회 보관방법은 무엇이 있나요

Question

안녕하세요

육회를 맛있게 먹다가 배가 불러서 남았는데요

남은 육회는 어떻게 보관해야 신선할까요?

그냥 냉장고에만 넣어둬도 되나요?

Answer 1

먹다남은 육회는 그냥 버리시는 것이 좋으실것 같습니다.아깝다고 냉장고에 보관하고 나중에 먹으려고 하면 배탈이 날수도 있습니다.

Answer 2

보통 육회는 가급적 보관하지 않고 다 먹는것이 좋습니다. 육회를 냉동시키는 방법도 있긴 하지만 다시 녹여서 육회로 먹기에는 어려움이 있을것 같아요

Answer 3

먹다 남은 육회는 냉동실에 넣는 겁니다. 외부의 공기와 최대한 닿지 않게 만들어서 밀폐 용기에 넣은 다음 얼려주면 3~4일 정도는 안심하고 드실 수 있다고 합니다. 하지만 다시 꺼내 드실 때는 완전히 해동된 상태보다는 살짝 얼어 있는 상태에서 먹는 게 좋다합니다.