학문
칼국수는 우리나라의 전통음식인가요?
남녀노소를 불문하고 누구나 좋아하는 음식중 하나인 칼국수는 우리나라에서만 먹는 전통음식인가요?
아님 다른나라에 있는 음식문화가 우리나라로 넘어온건가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이상훈 전문가입니다.
면요리는 동서양 막론하고 보편적인 음식이고 그중에 칼국수는 손으로 밀가루를 반죽하여 칼로 잘라 만든 국수를 조개, 닭, 사골과 같이 해산물, 육류 등으로 낸 육수에 익혀 먹는 한국 요리입니다.
남녀노소를 불문하고 누구나 좋아하는 음식중 하나인 칼국수는 우리나라에서만 먹는 전통음식인가요?
아님 다른나라에 있는 음식문화가 우리나라로 넘어온건가요?
안녕하세요. 이상훈 전문가입니다.
면요리는 동서양 막론하고 보편적인 음식이고 그중에 칼국수는 손으로 밀가루를 반죽하여 칼로 잘라 만든 국수를 조개, 닭, 사골과 같이 해산물, 육류 등으로 낸 육수에 익혀 먹는 한국 요리입니다.